Makanan-makanan Popular Di Sarawak

Harr... tajuk entri saya kali ni pula adalah berkenaan dengan makanan-makanan yang dianggap paling popular di Sarawak. Bagi rakan-rakan dari Semenanjung mahupun Sabah yang pernah berada di Sarawak berkemungkinan besar sudahpun menikmati sendiri makanan-makanan yang akan saya paparkan di bawah ini. Bagi mereka yang tidak pernah ke Sarawak, mungkin tak pernah tau kewujudan makanan ni. Ataupun mungkin pernah dengar, tapi tak pernah nampak macam mana rupa makanan tu, apatah lagi nak merasanya jadi di sini saya akan mendedahkan anda beberapa jenis makanan paling popular di Bumi Kenyalang. Antaranya ialah:

*Gambar ihsan random-apples.net

MI KOLOK - Dalam carta makanan favorite saya, ni antara yang first! Tengok macam mi segera je kan? Tapi 100% tak sama, ok. Sup Mi Kolok ni plak menggunakan stok ayam (daging ayam dan tulang ayam yang dididihkan di dalam air dengan lobak merah, saderi, bawang, dan bawang putih sehingga cecair tu ade flavor dan kaya dengan rasa). Kalo tak guna ayam, guna daging pun boleh. Bentuk mi dia memang special (saya luper nama jenis mi ni). Kalo korang nak tau, mi ni ada 2 jenis warnanya. Yang keperangan dan juga kekuningan (cerah). Saya paling suka yang keperangan kerana ianya lebih sedap sebab yang kuning, rasa dia agak tawar. Antara bahan-bahan lain Mi Kolok kena ada ialah taugeh, hirisan daging serta daun sup. Pergh!!!

*Gambar ihsan foursquare.com

MI KAMPUA - Mi Kampua hanya mudah didapati di sekitar bahagian Sibu, Kanowit, Mukah, Sarikei dan Miri kerana ia merupakan makanan asas orang Cina Foochow (orang-orang Foochow majoritinya terdapat di bandar tersebut) dan mi ni biasanya dinikmati pada waktu sarapan pagi. Cara buat mi ni lebih kurang macam kiter nak buat Mi Sedap ataupun Indomee. Mi ini direbus sehingga masak sebelum digaul sebati dengan perencah asli seperti minyak kinzhir (kalau versi halal dia guna minyak bawang goreng), kicap soya, MSG, garam serta bawang goreng dan juga daun bawang goreng. Kemudian ditabur dengan hirisan daging. Ringkas bukan?

DAN yang akhir sekali adalah......

LAKSA SARAWAK - Sangat berbeza dengan Laksa Johor atau Laksa Penang sebab Laksa Sarawak menggunakan Bihun (halus atau kasar) sebagai medium utama. Paling tak tahan tu, kuah dia yang pergh!!! Laksa Sarawak ni biasanya dicampur dengan udang, ayam (dimasakkan bersama dengan kuahnya), telur dadar yang dihiris halus, daun sup dan taugeh. Ada sesetengah orang suka letak hirisan bunga kantan serta daun ketumbar. Kalo ditambah pula dengan perahan limau, pergggghhhhh..... MARVELOUS!!!

*Gambar ihsan cariso.net

*Makanan/minuman popular Sarawak yang lain akan saya tampilkan pada entri mendatang. Pastikan anda follow blog saya, ya? Ngeeee...

Kesilapan Yang Biasa Dibuat ataupun Dilihat Semasa Hari Raya Aidilfitri

Hari Raya Aidil Fitri pada tahun 2012 ni baru je masuk hari ketiga. Jadi, saya mengambil kesempatan ni untuk mengucapkan Selamat Hari Raya kepada seluruh umat Islam khususnya di Malaysia. Pastikan kegembiraan anda pada bulan Syawal ni berterusan sampai bila-bila.

Baiklah, untuk entri saya yang pertama pada musim Raya ni, ingin saya berkongsi dengan anda mengenai beberapa kesilapan yang sering kita buat ataupun lihat pada hari raya di negara kita secara amnya.

Antaranya ialah:

1) Bermegah-megah dan berlumba-lumba untuk membuat persiapan raya yang melebihi kemampuan sendiri ataupun isirumah. Contohnya tukar perabot baru, tv baru, meja baru. Kalo beli cash takpe lagi, tapi kebanyakkannya utang. Lepas raya menggaru kepala lah korang. Ahaksss...


*Gambar ihsan Mudah.my

2) Bersalaman antara lelaki dan wanita ajnabi (bukan muhrim atau asing baginya). Masyarakat kita ni samada terlalu mementingkan adat daripada agama ataupun keliru dengan perbezaan konsep adat dan agama ni.


*Gambar ihsan Murai.com.my

3) Makan berlebihan. Alasannya nak qada' makan masa bulan puase. Tang makan bukan main nak qada' ye? Tang solat ataupun tang yang lain takde pulak nak qada' nye. Cam poyo je. Ahaksss...


*Gambar ihsan tipskesehatan.web.id

4) Mintak maaf bermusim. Cuma time raya je. Macam lah hari lain, bulan lain takleh nak mintak maaf kan? Alahai....


*Gambar ihsan zilazaini.fotopages.com

5) Bergaya dan berhias yang melampau. Nak bergaya tu boleh, malah memang digalakkan pun terutamanya untuk ari raya ni. Tapi biarlah pada tahap yang sederhana dan relevan dengan situasi ataupun lokasi. Contohnya kalo beraya kat kampung, takkan nak pakai kasut tumit tinggi?! Tenggelam kang kasut tu dalam tanah. Ahaksss...


*Gambar ihsan gossipkini.blogspot.com

DAN

6) Beria-ria bangun pagi nak pergi solat sunat hari raya tapi solat subuh yang wajib tu tadi tak bangun. Adesss.... memang kartun arr!!!



*Gambar ihsan daripada kringg.blogspot.com

Okey, sampai sini je yang larat saya nak kasi tau. Kalo ade yang terase tu, saya mintak maaf sangat-sangat. Bukan nak mengutuk, tetapi niat saya adalah untuk berkongsi dengan anda semua mengenai kelaziman yang berlaku di sekeliling kita. Mudah-mudahan dapat kita mengambil iktibar daripadanya. Kalo ade lagi yang tak puas ati tu, bolehlah kiranya anda tinggalkan komen kat bahagian bawah sekali post entri ni. Silalah. Saya amat menghargai komen ataupun kritikan yang membina. Ngeheee...

Sekali lagi saya ucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI! Wassalam.....


Jap, jap! Ade lagi yang nak dikabor ni. Keh keh keh....

Pesanan ikhlas saya untuk anda sepanjang hari raya ni ialah, tolong elakkan BERMAIN MERCUN!!!
Lebih-lebih lagi mercun buatan sendiri... 

Serta tak lupa juga kepada anda yang memandu balik ke kampung ataupun kembali semula ke kota selepas beraya di kampung halaman masing-masing, PASTIKAN ANDA MEMANDU DENGAN CERMAT. BIAR LAMBAT ASALKAN SELAMAT....


Psssstttt.... pssssttt.... tolong scroll mouse ke bawah jap. Ade benda nak tanya ar...
























Errrr.... kiter nak mintak duit Raya leh tak? Hehehehe....

*Gambar ihsan contengconteng.com